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Wir sprachen mit Paloma Nuche, promovierte Ökologin und Greenpeace-Kampagnenmanagerin, über die größten Herausforderungen für ein Naturparadies wie die Kanarischen Inseln.

Gofio ist ein Lebensmittel, das im Lauf der Geschichte zu einem Symbol für die kanarische Kultur wurde. Es handelt sich um ein Mehl auf Basis von geröstetem Getreide, hauptsächlich Mais, der auf den Inseln „millo“ genannt wird, oder auf Weizenbasis. Dieses Produkt wird häufig in der kanarischen Küche verwendet, und jeder Besucher sollte es einmal während seiner Reise kosten. Möchten Sie mehr über dieses Superfood erfahren?

Die kanarische Volksmusik blickt auf eine lange Geschichte zurück und erfreut sich bei den Bewohnern der Inseln größter Beliebtheit. Ihre Ursprünge sind tatsächlich schon bei den kanarischen Ureinwohnern zu finden, deshalb ist sie ein einzigartiges Symbol der kanarischen Identität. Auch heute wird die Musik auf Volksfesten und Kirchweihen auf einzigartigen, traditionellen Instrumenten wie den folgenden gespielt.

Wenn Sie sehen wollen, warum La Palma auch als „Isla Bonita“ (schöne Insel) bekannt ist, abgesehen von der spektakulären Caldera de Taburiente, ist diese Route durch den Süden perfekt. Historische Altstädte, vulkanische Gebiete, der imposante Atlantik, landwirtschaftliche Gebiete und abschließende Bäder bilden ein unwiderstehliches Menü, das Sie dazu bringen wird, diese Erfahrung im Handumdrehen zu wiederholen. Von der Hauptstadt bis Puerto Naos lohnen sich die Ausblicke und Landschaften, die übliche südliche Sonne auf einer sehr grünen Insel und die Nähe zur Natur.

Auf der Insel der Vulkane ist jede Fahrt mit dem Auto geprägt von der Schwärze, den Formen der Lava und den Kontrasten mit dem Blau des Meeres. Das Zentrum von Lanzarote ist ein hervorragendes Beispiel für die Fähigkeit des Menschen, eine Natur zu zähmen, die für die Landwirtschaft so schwierig ist. Die Weinreben, die auf einer Schicht aus kleinen Lavafragmenten gepflanzt sind, überraschen immer wieder in einer Enklave, die uns auch einen beeindruckenden Strand im Nordwesten, weiße Dörfer im Landesinneren, die noch ihr Erbe respektieren, und die Stiftung des Universalkünstlers, der das alles am besten verstanden hat, bietet: der in Lanzarote geborene César Manrique.

Tras dejar atrás varias casitas terreras, y siempre en ascenso, la carretera que atraviesa Güímar llega hasta el portón de madera del Hotel rural Villa Ariadna, una gran casa amarilla, perfecta para vivir unos días excepcionales, solos, con amigos o familia, pero siempre con una tranquilidad absoluta. Situado en el sureste de Tenerife, este hotelito de seis habitaciones se hizo para el descanso, para tumbarse a leer al sol junto a la fuente de su porche, refrescarse en su piscina cubierta o hacer una barbacoa en el jardín.

Einer der unberührtesten Strände, einer der unbebautesten, einer der grössten… Der Strand Playa de Cofete erschöpft alle Superlative. Er liegt im Norden der Halbinsel Jandía, im Süden von Fuerteventura. Cofete ist ein wahres Geschenk der Natur. Ein schier endloser heller Sandstrand, der wilder Ozean und das totale Gefühl der Freiheit. Seine 12 Kilometer Länge, die fast gänzliche Abwesenheit von Bebauung, das Fehlen von asphaltierten Wegen und Strassen und die Möglichkeit, diese Strandlandschaft im Geländewagen zu durchqueren, sprechen für sich. Der Begriff “unberührt” wurde für diese Art Strand erfunden.

Wenn nordisches Design, eine atemberaubende Aussicht auf das Meer und unglaubliches Tageslicht kombiniert werden, ist das Ergebnis das Radisson Blu Resort, Gran Canaria, ein perfektes Fünf-Sterne-Hotel für Familien im Südwesten von Gran Canaria, wo Luxus in aller Ruhe genossen wird, während man den Atlantik vom Jacuzzi auf dem Balkon der Deluxe-Zimmer aus betrachtet. Mit direktem Zugang zu drei Stränden verfügt es über eine herrliche Sonnenterrasse, die seine beiden Süß- und Salzwasserpools umgibt, sowie viel Ruhe. Eine wahre "Perle", zu der man zurückkehren möchte.