Das Weingut Bentayga liegt in einer wunderschönen Region im Landschaftspark Nublo, einem Naturschutzgebiet in den Bergen der Insel, das zum Biosphärenreservat der Kanarischen Insel gehört. Das Anbaugebiet liegt sich auf über 1000 Metern Höhe, der Weinkeller befindet sich in einer Natursteinhöhle, in der die Weine unter natürlichen Bedingungen und bei optimaler Temperatur und Feuchtigkeit reifen können. Das Ergebnis sind exklusive, einzigartige Weine: Den Rot- und Weißweinen gemeinsam ist der mineralische Charakter, den ihnen der vulkanische Boden verleiht.