"Los Hervideros sind vulkanische Höhlen an der Südwestküste von Lanzarote. Das Anschlagen der Wellen an die Klippen und die Verwirbelung des Wassers zwischen den Felshöhlen schaffen eine lebendige und farbenfrohe Landschaft, besonders bei Flut. Dieses Phänomen gibt dem Aussichtspunkt selbst seinen Namen (von „hervidor“, „Wasserkocher“), da das Wasser, das aus den Felsen schießt, zu kochen scheint. Wer sich das von Nahem ansehen möchte, muss die Treppen und Stege zu den verschiedenen Ebenen hinunterklettern.
Bei unruhigem Wasser wird empfohlen, ein Mindestmaß an Sicherheitsvorkehrungen zu treffen, insbesondere wenn man mit Kindern unterwegs ist."