Käse und Wein mit eigenem Aroma
Käse und Wein sind zwei der charakteristischsten Produkte der kanarischen Gastronomie. Wer über den kanarischen Wein spricht, kommt nicht umhin, die insgesamt zehn Herkunftsbezeichnungen D.O. zu erwähnen, die die Weine der Inseln schützen. Aufgrund der vielen unterschiedlichen Mikroklimen und der drastischen Höhenunterschiede, die sich hier auf kleinstem Raum ergeben, ändern sich die Eigenschaften des Weines radikal von einem Anbauort zum nächsten. Die kanarischen Käsesorten zeichnen sich ebenfalls durch grosse Vielfalt in Textur und Geschmack aus. Alle haben jedoch eines gemeinsam: Sie werden nach althergebrachten Methoden hergestellt und sind in Geschmack und Aroma unvergleichlich. Die beste Art und Weise, all diese Aromen zu entdecken, ist der Besuch der zahlreichen Bodegas und Käserein, die es auf allen Inseln gibt. Über die Degustation hinaus bieten die meisten eine Führung durch die Einrichtungen an, um die Herstellungsmethoden kennenzulernen.
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega Los Bermejos
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega La Baldesa
+34 922 330 557
+34 +34 617 770 495
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega Carlos Fernández
+34 922 434 883
+34 639 360 354
bodegacarlosfernandez@gmail.com
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Weinkeller und Käsereien
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Bodega Soc. Coop. San Miguel
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Weinkeller und Käsereien
Titular
La Casa del Vino in Santa Brígida
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodegas Perdomo: Piedra Jurada
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega El Cercado
+34 922 562 002
+34 669 887 736
bodegaselcercado@hotmail.com
Categoría
Weinkeller und Käsereien
+34 922.494.155
bodegas_tamanca@hotmail.com
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodegas Altos de Trevejos
0034 607 112 040
quiquealfonso@hotmail.com
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Consejo Regulador D.O Vinos El Hierro
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Weinkeller und Käsereien
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Bodega Monte Alto
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Weinkeller und Käsereien
Localidad
Los Llanos de Aridane
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Weinkeller und Käsereien
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Bodega Cándido Hernández Pío
922 513 288
info@bodegaschp.es
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodegas Onésima Pérez Rodríguez
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodegas Mencey Chasna
0034 922 777 255
0034 628 357 173
ventas@menceychasna.com
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
Localidad
Las Palmas de Gran Canaria
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega Monte Bandama
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega Viña La Vica
Localidad
Las Palmas de Gran Canaria
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodegas Domínguez Cuarta Generación
(0034) 922 572 435
info@bodegasdominguez.es
Categoría
Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega de Castro y Magán
0034 922.490.066
contacto@vinostendal.com
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega Vera de la Fuente
Localidad
El Porís de Abona
0034 922 164 185
0034 639 614 738
navifriasperez@hotmail.com
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
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Bodega Municipal Señorío de Agüímes
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Weinkeller und Käsereien
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Bodega Viejo Antón
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega Cooperativa Virgen del Pino
0034 922.493.211
bodegatraviesa@gmail.com
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega Finca Vegas
0034 607 903 921
info@fincavegas.com
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Consejo Regulador D.O Vinos La Gomera
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Weinkeller und Käsereien
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Bodega Plaza Perdida
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodegas Contiempo
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodegas Eufrosina Pérez Rodríguez
0034 922.400.447
0034 639.080.712
adali_12@msn.com
Categoría
Weinkeller und Käsereien
0034 628 357 173
damiantabai@hotmail.com
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Cooperativa Frontera
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega Señorío de Cabrera
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Weinkeller und Käsereien
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Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodega Uwe Urbach
+34 619 015 087
+34 34 922 559 581
uweurbach@gmail.com
Categoría
Weinkeller und Käsereien
Titular
Bodegas Noroeste de la Palma