Die Stadt Arucas, die im Norden der Insel Gran Canaria liegt, gibt ein gutes Beispiel ab für die wirtschaftliche Entwicklung, die die Inseln mit dem Boom der Landwirtschaft genommen haben, zuerst mit der Herstellung von Karmin und schliesslich mit dem Anbau von Bananen. Die Stadt wurde im Jahre 1478 neu aufgebaut, nachdem die spanischen Eroberer sie in Brand gesetzt hatten, um sie zu erobern. Ende des 19. Jahrhunderts schliesslich erhielt sie den Titel Stadt. Arehucas, der Name, den die Ureinwohner der Stadt gegeben haben, steht heute für eines der bekanntesten Erzeugnisse der Stadt: den Ron Arehucas, der in einer Fabrik aus dem 19. Jahrhundert, die für Besuche offensteht, hergestellt wird.