Im La Dehesa finden wir einen Wacholderwald, der nirgendwo sonst auf der Welt zu sehen ist. Der starke Passatwind, der unaufhörlich in der Gegend weht, hat diese Bäume durch seine Kraft verdreht und ungewöhnliche, erstaunliche Formen geschaffen, die sogar parallel zum Boden wachsen, ergeben sich der Macht der Winde.