Wenn Sie La Gomera besuchen, denken Sie an eins: Machen Sie Platz in Ihrer Erinnerung und in Ihrem Koffer, Sie werden Ihn brauchen. Fotos von atemberaubenden Orten, unvergessliche Erlebnisse, die Liebenswürdigkeit der Gomeros oder der Wunsch irgendwann einmal wieder zu kommen sind nur einige der Dinge, die Sie auf dem Heimweg begleiten werden. Die hiesige Gastronomie und das Kunsthandwerk sind so vielseitig, dass es ein Leichtes sein wird ein typisches und traditionelles Produkt von La Gomera mitzunehmen und Ihre Erinnerung wach zu halten.
Wenn Sie jedoch noch nicht wissen, welches „Stückchen“ La Gomera Sie mitnehmen wollen, hier ein paar Tipps für einige der beliebtesten Souvenirs, die Sie auf der Kolumbus-Insel als Erinnerung oder als Mitbringsel kaufen können.
1-. Feingebäck von La Gomera, eine Tradition
Das süße Backwerk von La Gomera ist für seine traditionelle Zubereitung und seinen köstlichen Geschmack bekannt. La Gomera besuchen und eine Schachtel hausgemachte Kekse oder traditionelle Backwaren wie die Torta Vilana, Torta Rosina, Torta de Cuajada oder die Bollos Gomeros zu kaufen, gehört einfach dazu, sei es, um sie nach der Heimreise zu Hause zu probieren oder um sie der Familie zu schenken. Aus Schweineschmalz, mit Zucker oder Mandeln bestreut … Die Varianten sind vielseitig, jedoch ist der Geschmack des Backwerks dieser Insel unverkennbar. Sie finden diese Produkte in den Konditoreien oder auf den Märkten jeder Gemeinde der Insel.
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2-. Das Aroma von La Gomera: handgemachte Käse und Almogrote
Ein weiteres gastronomisches Highlight von La Gomera ist der Almogrote. Ein Produkt, das Sie während Ihres Aufenthalts nicht missen dürfen und unbedingt in den Koffer gehört, bevor Sie die Insel verlassen.
Eine Paste aus einer Mischung von handgemachtem, gereiftem Gomera-Käse (rohe Ziegenmilch, normalerweise mit Zistrosen, Heidekraut und/oder Wolfsmilch geräuchert) und Mojo (Olivenöl, Paprika, Knoblauch und Salz), die eine dickcremige Textur erhält und dank ihres einzigartigen, leicht pikanten Geschmacks, eine herrliche Beilage zu vielen kleinen Gerichten ist.
3-. Palmhonig, ein Muss in jeder Küche
Wenn wir von Tradition und Kultur reden, kommt uns unweigerlich ein Produkt in den Sinn, das aus dem Saft der Palme gewonnen wird: der Palmhonig. Dieses typische und weltweit anerkannte Produkt – auf der Insel auch Guarapo genannt – wird aufgekocht und zu zähflüssigem Sirup eingedickt.
Palmhonig ist aus keiner Küche von La Gomera wegzudenken und darf natürlich auch in Ihrer nicht fehlen, wenn Sie erst einmal festgestellt haben, dass er jedes Gericht verfeinert, sei es süß oder herzhaft. Zudem ist Palmhonig ein energiespendendes Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Spurenelementen, das seit dem Altertum als wirkungsvolles Mittel gegen Halsschmerzen, bei Erkältungen und gegen Husten eingesetzt wird. Er stärkt das Immunsystem und reinigt den Organismus.
Wollen Sie mehr über dieses Produkt erfahren, so sollten Sie sich auf keinen Fall das Interpretationszentrum Miel de la Palma in Alojera, in der Gemeinde Vallehermoso, entgehen lassen. Dort erfahren Sie, wie aus dem Palmsaft Schritt für Schritt dieser Syrup entsteht.
4-. Der beste Gofio
Gofio ist eines der ältesten Nahrungsmittel (heute gilt es als Superfood) der Kolumbus-Insel. Aus geröstetem Getreidekorn – Weizen, Mais oder Gerste – zubereitet, ist Gofio die ideale Beilage für Eintöpfe jeder Art und das A und O eines guten escaldón. Zum Frühstück in der Milch gibt Gofio einen Energiekick für einen guten Start in den Tag und Babys bekommen ihn sogar ins Milchfläschchen gemischt.
Stecken Sie also auf jeden Fall ein Paket dieses Produktes in den Koffer. Sie finden dieses gesunde Grundnahrungsmittel der Kanarischen Inseln auch in Einzelpackungen in jedem Supermarkt der Insel.
5-. Ein Toast mit Forastera Gomera
Natürlich gehört auch eine Flasche des besten Weins von La Gomera in Ihren Koffer. Dieser Wein wird mit großer Mühe und Aufopferung hergestellt, da sich die Winzer aufgrund der komplizierten Orographie der Insel extremen Bedingungen stellen müssen.
Besonders bemerkenswert sind die Weine aus der Traube namens Forastera Gomera, eine einzigartige wurzelechte Sorte, die die Insel zu schützen gewusst hat und mit der heute Weine mit einer ganz persönlichen Note hergestellt werden.
Das perfekte Detail, mit dem Sie bei Rückkehr Ihrer Reise überraschen werden und mit dem Sie Schluck für Schluck die Insel La Gomera in Erinnerung bringen.
6-. Erinnerungen für das ganze Leben? Nehmen Sie Kunsthandwerk mit
Neben den gastronomischen Produkten ist ein kunsthandwerkliches Souvenir ein Muss in Ihrem Gepäck. Auf La Gomera gibt es zahlreiche traditionelle Kunsthandwerksberufe wie die Korbflechterei (aus den Blättern der Bananen- und Palmwedeln), die Töpferei, die Tischlerei oder die Weberei.
Um die Essenz von La Gomera durch ihr Kunsthandwerk zu erinnern, können Sie die glücksbringenden Hexchen aus Bananenfasern mitnehmen oder Körbe aller Formen und Größen, bunte Vorleger aus den hiesigen Webereien, Krüge oder Tonschüsseln und sogar ein paar Chácaras (Gefäßklappern) aus Maulbeerholz, mit denen die typischen Folkloremelodien der Insel gespielt werden.
All diese Produkte erstehen Sie am besten direkt in den Handwerksstätten, die Sie in den verschiedenen Gemeinden auf La Gomera finden.
