Beerdigung der Sardine in Puerto de la Cruz

Die Beerdigung der Sardine in Puerto de la Cruz ist eines der symbolträchtigsten Ereignisse des Karnevals. Es handelt sich um einen satirischen und partizipativen Umzug, der sich in einer Atmosphäre von Humor und Tradition durch die Straßen schlängelt und in der symbolischen Verbrennung der Sardine gipfelt. Diese festliche Geste markiert den Abschluss der Feierlichkeiten und verwandelt den urbanen Raum in einen Ort der Begegnung, der Musik und des gemeinsamen Abschieds vom Karneval.