Restaurants
und Guachinches
die Sie begeistern werden

Worauf haben Sie heute Appetit? Kehren Sie in einige der unzähligen Lokale der Kanarischen Inseln ein und lassen Sie sich überraschen. Neben Gastro-Kneipen und Strandbars locken Weinlokale (Guachinches), Meeresfrüchte- und Grillrestaurants... Die unglaubliche Vielfalt der Kanaren spiegelt sich auch im kulinarischen Angebot wider. Entdecken Sie unvergessliche Landschaften, während Sie auf einer Terrasse mit Meerblick, in einer Höhle oder an vielen weiteren Orten mit besonderem Charme köstliche Spezialitäten genießen. Hier ist für jeden Geschmack garantiert das Passende dabei!

Geschmack mit Herkunftsbezeichnung

Auf den Kanarischen Inseln herrscht das beste Klima der Welt. Daher ist es nicht verwunderlich, dass die Zutaten von hier so wunderbar schmecken. Rund um das Jahr werden nacheinander die angebauten Obst- und Gemüsesorten wie z. B. Kartoffeln, Bananen, Tomaten und Kürbisse geerntet. Das tropische Klima trägt dazu bei, dass auch exotische Früchte wie Papaya und Mango besonders saftig und aromatisch ausfallen. Der Atlantik sorgt dafür, dass Sie auf den Kanaren eine große Vielfalt an einheimischen Fischsorten (z. B. Papageienfisch, Wrackbarsch, Adlerfisch usw). genießen können.

Unsere Gerichte

Neben den ganz eigenen Identitätsmerkmalen der kanarischen Küche, wie Gofio oder die Runzelkartoffeln, ist unsere Gastronomie von verschiedenen Kulturen geprägt. Von den ersten Siedlern, den Guanches, bis zur Autoren-Küche und Sterne-Restaurants haben viele Kulturen ihre Spuren in einer kontrastreichen Kochkunst hinterlassen, die sich durch einfache Zubereitung und hochwertige Produkte auszeichnet. Wer daher die Kanarischen Inseln besucht und unser Essen nicht probiert, dem entgeht ein wichtiger Teil des Erlebnisses.
Gemischter Salat
Käseplatte
Napfschnecken mit Mojo
Erbsen auf Bauernart
Gefüllte Avocado mit Meeresfrüchtesalat
Wasserkresse-Eintopf
Vieja aus dem Backofen
Zackenbarsch-Ceviche
Garnelen
Gegrillter Kalmar
Gebratener Wrackbarsch
Gegrillter Tintenfisch
Kaninchenkoteletts
Zicklein
Schweinebäckchen
Fleischspieße
Mandeldessert Bienmesabe
Kürbispfannkuchen
Feigen mit Ziegenkäseschaum
Obst

Kulinarische
Besichtigungen

Spazieren Sie durch die Weingärten und probieren Sie den preisgekrönten Wein des vulkanischen Terroirs, besichtigen Sie eine Käserei und erfahren Sie, wie unser Käse entsteht, oder nutzen Sie das fantastische Klima für einen Bummel durch eine der zahlreichen Plantagen. Wenn Sie wissen wollen, wie einige der besten Produkte der Kanaren entstehen, gehen Sie dorthin, wo sie hergestellt werden, und erfahren Sie aus erster Hand, woher ihre hohe Qualität stammt.